下面是您對家中鍋具的評分,但正確嗎?請看看專家們對 琺瑯鑄鐵鍋 的詳細分析。
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鍋具類型:琺瑯鑄鐵鍋【6分】
環保鍋具評分項目:2 分
- 【1】 → 舊鍋具可否回收且環境友善:廢棄的鍋具符合可回收再利用的條件。
- 【1】 → 是否為長年限耐用鍋具:非一次性或壽命短效商品,可耐用超過10年。
- 【0】 → 是否為全爐具適用性:沒有爐具類型及熱源的傳導效率使用的限制。
健康烹調評分項目:3 分
- 【1】 → 是否使用化學塗層:為達成不沾效果或美觀,在鍋具底材上噴塗化學塗層。
- 【0】 → 是否不沾好使用:包含物理性不沾(需熱鍋及熱油產生不沾效果)、化學性不沾(有化學塗層產生不沾效果)。
- 【0】 → 是否耐高溫:通常對高溫的定義為300°C(具化學塗層的鍋具都無法耐高溫)。
- 【1】 → 是否易產生油煙:鍋具不耐高溫易產生油煙,長期吸入不利於健康。
- 【0.5】 → 是否易清洗-1:使用後可否不挑刷具輕鬆清洗。
【0.5】 → 是否易清洗-2:使用後可否使用洗碗機清洗。 - 【0】 → 是否易保養-1:無須做額外保養。
【0】 → 是否易保養-2:不挑烹調器具(鐵鏟、矽膠鏟...各種材質皆好搭配使用)。
價格親民調評分項目:1 分
- 【1】 → 是否價格親民:價格實惠好入手。